푸드 Archives - 메타뉴스

“김무침 두가지 간장을 섞어보세요” 인기 함바집 주방장이 알려주는 묵은김 살려내는 김무침 레시피

오늘은 정말 간단하지만 맛있는 반찬인 김무침을 알려드려볼까 합니다. 보통 김을 먹고 나면 어떻게 보관하시나요? 냉동고 또는 실온에다가 잘 포장해서 두시는데, …

국물요리 중에서도 가장 보편적이고 인기많은 음식은 김치찌개가 아닐까 싶습니다. 어떤 재료를 넣고 끓이느냐에 따라 맛이 엄청 달라지는데 이 김치찌개에도 비법이 …

김대석셰프가 밥도둑이 따로 없다고 추천한 멸치장아찌, 뚝딱 만들어 놓으면 냉장고에 넣어놓고 밑반찬으로 가끔 꺼내 먹으면 좋다고 하는데, 짜지도 않고 식감도 좋다고 …

당근은 호불호가 많은 음식 중에 하나죠. 그러나 당근을 좋아하는 사람이든 싫어하는 사람이든 당근이 몸에 아주 좋다는 것을 모두 알고계실텐데요. 그래서 …

안녕하세요, 가족끼리 함께 하는 저녁식사 시간 옹기종기 모여 고기를 구워먹으면 더 식사시간이 풍부해지는 것 같은데 고기를 먹을때 없어서는 안될 무쌈, …

오늘 소개하는 오이절임은 아삭아삭하고 시원한 맛이나서 입맛 없을 때 반찬으로 먹기 좋습니다. 입안을 개운하게 만들기 때문에 고기와도 잘 어울리는 오이절임은 …

어떤 음식에도 찰떡궁합인 식재료가 있습니다. 그건 바로 양파인데요, 양파중에서도 제철 햇양파는 정말 싱싱하고 달달하며 맛있습니다. 오늘은 아삭아삭한 햇양파를 이용해 3일만에 …

오늘은 가래떡을 더 맛있게 즐길 수 있는 비법을 알려드리려 합니다. 이 요리는 처음 도전하는 분들도 손쉽게 따라 할 수 있어서 …

여름철 대표 과일인 수박은 달콤하고 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받습니다. 그러나 가끔은 기대에 못 미치는 맛없는 수박을 만날 때도 있습니다. …

냉장고에 항상 구비되어있는 비상식량, 두부 두부는 국이나 찌개에도 사용하고 반찬으로도 무궁무진하게 변신을 할 수 있다보니 항상 냉장고에 있는데요. 오늘은 두부를 이용한 …