여름철 대표 과일인 수박은 달콤하고 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받습니다. 그러나 가끔은 기대에 못 미치는 맛없는 수박을 만날 때도 있습니다. 버리기엔 아깝고 그냥 먹기엔 맛이 없어서 고민하게 되죠. 이런 상황을 해결해 줄 수 있는 방법을 소개합니다.
맛없는 수박도 맛있게 만드는 방법
1. 수박에 소금 뿌리기
수박의 단맛을 더욱 끌어올릴 수 있는 간단한 방법 중 하나는 바로 소금을 살짝 뿌리는 것입니다. 소금을 조금 뿌려주기만 해도 수박의 단맛이 한층 강화됩니다. 이는 소금이 수박의 당도를 높여주는 역할을 하기 때문입니다. 소금을 뿌린 수박을 먹어보면 놀라운 변화를 느낄 수 있습니다.
2. 수박 김치말이 국수
다음으로 소개할 방법은 수박을 이용한 김치말이국수 입니다.
먼저 수박1/4을 잘라 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.
여기에 김치국물 한국자와 간장 반스푼을 넣어 간을 맞춥니다.
만들어진 수박 김치말이 국수의 육수를 소면에 뿌려주고 김치를 얹어줍니다.
이 방법은 다이어트 중인 분들에게도 좋습니다. 수박 김치말이국수는 새콤달콤한 맛이 일품이라 누구나 좋아할 만한 별미입니다.
3. 수박 스프
수박1/8과 우유 반컵을 함께 믹서에 넣고 갈아줍니다.
그런 다음 기호에 맞게 달달한 연유를 넣어 섞어줍니다.
이렇게 하면 부드럽고 달콤한 수박 스프가 완성됩니다. 이 수박 스프는 여름철에 시원하게 즐길 수 있는 디저트로 제격입니다.
맛없는 수박의 대변신
위의 방법들을 활용하면 맛없는 수박도 충분히 맛있게 변신할 수 있습니다. 소금을 뿌려 단맛을 높이거나, 김치말이국수로 만들어 새콤달콤하게 즐기거나, 시원한 스프로 변신시키는 등 다양한 방법으로 맛없는 수박을 재탄생시킬 수 있습니다.
