안녕하세요! 오늘은 “MBC 기분 좋은 날” 방송에서 소개된 냉동밥 갓 지은 밥처럼 보관하는 법에 대해 알려드리려고 합니다. 이 방법을 사용하면 냉동밥을 갓 지은 밥처럼 신선하게 보관할 수 있습니다. 비싼 햇반대신 활용해 보시면 좋을 것 같습니다.
이 방법으로 밥을 보관하면 전기세 절약도 되고 다이어트와 당뇨까지 잡을 수 있다고 합니다. 1석3조 냉동밥 보관하는 방법 설명해드리겠습니다.
냉동밥 보관방법
먼저, 종이호일을 적당한 크기로 잘라줍니다.
1. 종이호일에 남은 밥을 넣고 모서리를 접어 돌돌 말아줍니다.
2. 양 옆 모서리를 잡고 묶어줍니다.
이렇게 종이호일에 감싼 밥은 지퍼백에 넣어 냉동보관하면 공간을 크게 차지하지 않아 좋습니다.
냉동밥 전자레인지 사용
이 냉동밥을 먹을 때는 꺼낸 후 종이호일채로 돌려주면 됩니다.
반 공기는 3분 50초, 한 공기는 5분 50초 가량 돌려주면 갓 지은듯한 밥이 완성됩니다.
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냉동밥 다이어트 효과
냉동밥을 먹으면 다이어트에도 좋다고 합니다. 냉동밥을 먹으면 더운 밥을 먹을 때와는 달리 열량을 덜 섭취할 수 있습니다. 최근 연구결과에 따르면, 더운 밥을 바로 먹게 되면 밥의 수분이 팽창하고 전분조직들은 수축하게 됩니다. 이로 인해 냉동밥은 소화가 어려운 형태로 변하고 칼로리를 덜 섭취할 수 있게 됩니다.
매일매일 밥을 하고 남은 밥이 골치거리였다면 다이어트 효과까지 있는 냉동밥으로 보관하여 급할 때 하나씩 꺼내드시면 더 좋은 식사가 될 수 있습니다.
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